
Direktlieferant*innen
Wir kennen unsere Direktlieferant*innen persönlich. Wir kennen ihre Betriebe. Wir kennen ihr unermüdliches Engagement. In ihren Produkten steckt mehr als Sorgfalt und Nähe – emotionale Nähe.
Hofprodukte
Lokale Wertschöpfung, durch hofeigene Verarbeitung und Verteilung, schlafen Transparenz.
Olivenöl aus Kokkina Louria GR
Manolis Christodoulakis
Ist es nicht schön wenn Manolis selber im Laden steht und uns ganz direkt sein Olivenöl, frisch geerntet, frisch ab Press in den Q-Laden bringt.
Wir sind Emanuel und Manolis. Wir bringen die Schweiz und Griechenland näher zusammen
die BAUMPATENSCHAFT,
Apfelmost aus Undervilier JU
Emanuel Grüger
Ein Apfelmix von Hochstamm Apfelbäumen verschiedener Sorten gibt diesen wunderbaren naturtrüben Apfelmost.
Im Frühjahr sind es die frischen Geiss- und Schafkäsli, im Herbst die noch jungen Alpkäse, die unser grosses Angebot an Schweizer Käse abrunden. Einen Grossteil der Käse beziehen wir direkt von den ProduzentInnen.
Azienda Munt la Reita, Verena und Markus Senn, Cimalmotto
sind in Pension gegangen. Hier Söhne gestalten den Hof Munt la Raita zum Permakulturhof

Bio-Holzofenbäckerei Hirsiger, Hindelbank gehen in Pension 2019
Ende 2019 nach dreissig Jahren
öffnen sich Marianne und Tinu Hirsiger einem neuen Lebensabschnitt. Mit Wehmut geniessen wir die letzten Hirsigerbrote.
Auf die Zöpfe und die legendären Quaurk- und Schoggitorten müssen wir zum Glück nicht verzichten. Vechigen Bäckerei und Backbord springen in die Lücke.

Humanushaus, Wichtrach
Bernhard Lehmann, les Reussilles



Fisch
Bier
Demeter
Brauerei DIVUS Oftrigen, Albert
Ein Viertel unserer Weine kommen aus der Schweiz, direkt von den Produzenten und Produzentinnen. Wir haben auch eine gute Auswahl von Weinen aus Spanien, Italien, Österreich, Frankreich und Deutschland. Auch ein edler Tropfen zum Festmal steht bei uns bereit. Zum Abrunden eines feinen Essens schlagen wir den feinen Schnaps vom Biohof Matzwil vor.